Erhebung und Verarbeitung von Daten

Jeder Zugriff auf unsere Homepage und jeder Abruf einer auf der Homepage hinterlegten Datei wird protokolliert. Die Speicherung dient internen systembezogenen und statistischen Zwecken. Protokolliert werden:

• Name und URL der abgerufenen Datei
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• übertragene Datenmenge
• Meldung über erfolgreichen Abruf
• verwendeter Webbrowser/ggfs. das Betriebssystem und Access-Provider
• besuchte Seiten und anfragende Domain
• IP-Adresse des anfragenden Rechners
  
  

Soweit auf dieser Webseite weitere personenbezogene Daten (wie z. B. Name, Anschrift, Email-Adresse etc.) erhoben werden, geschieht dies in freiwilligem Einvernehmen mit dem Anfragenden und mit seiner Kenntnis.

Die bei der Kontaktaufnahme unter Umständen angegebenen persönlichen Daten werden im Rahmen der Vorschriften des Telemediengesetzes und Bundesdatenschutzgesetzes erfasst, verwendet und gespeichert. Ein Widerruf ist jederzeit möglich.

Nutzung und Weitergabe personenbezogener Daten

Soweit Sie uns personenbezogene Daten zur Verfügung gestellt haben, verwenden wir diese entsprechend den deutschen Datenschutzbestimmungen nur zur Beantwortung Ihrer Anfragen, zur Begründung, Abwicklung und Beendigung mit Ihnen geschlossener Verträge und für die technische Administration.
Ihre personenbezogenen Daten werden an Dritte nur weitergegeben oder sonst übermittelt, wenn dies zum Zwecke der Vertragserfüllung – insbesondere Weitergabe von Bestelldaten an Dienstleister und / oder Lieferanten etc. – erforderlich ist, soweit dies zu Abrechnungszwecken erforderlich ist oder Sie zuvor eingewilligt haben. Sie haben das Recht, eine erteilte Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft jederzeit zu widerrufen.

Sie haben das Recht, auf Antrag unentgeltlich Auskunft über die über Sie gespeicherten personenbezogenen Daten zu erhalten. Zusätzlich haben Sie nach Maßgabe der gesetzlichen Bestimmungen ein Recht auf Berichtigung, Sperrung und Löschung dieser personenbezogenen Daten.

Schutz der gespeicherten Daten

Wir setzen technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen ein, um Ihre uns zur Verfügung gestellten personenbezogenen Daten vor Manipulation, Verlust, Zerstörung oder dem Zugriff unberechtigter Personen zu schützen. Unsere Sicherheitsmaßnahmen werden dem Stand der Technik entsprechend fortlaufend verbessert und angepasst. Es ist nicht auszuschließen, dass unverschlüsselt preisgegebene Daten von Dritten eingesehen werden können. Es wird darauf hingewiesen, dass hinsichtlich der Datenübertragung über das Internet (z. B. bei der Kommunikation per Email) keine sichere Übertragung gewährleistet ist. Empfindliche Daten sollten daher entweder gar nicht oder nur über eine sichere Verbindung (SSL) übertragen werden.

Cookie-Einwilligung und Datenschutzeinstellungen

Beim ersten Besuch dieser Website erscheint ein Einwilligungsdialog, in dem Sie selbst festlegen, welche Kategorien von Cookies und Drittdiensten Sie zulassen möchten. Ihre Auswahl wird im Cookie cc für zwölf Monate gespeichert. Sie können Ihre Einstellungen jederzeit über den Button „Datenschutzeinstellungen öffnen" oben auf dieser Seite aufrufen und ändern oder Ihre Einwilligung widerrufen.

Wir unterscheiden drei Kategorien:

Technisch notwendig – diese Cookies werden ohne Einwilligung gesetzt, weil sie für den Betrieb der Website erforderlich sind. Dazu zählen das Session-Cookie (Login) sowie die Anbindung an das Buchungssystem Vioma für Zimmer- und Paketbuchungen. Diese Kategorie kann nicht deaktiviert werden.

Marketing – nach Ihrer Einwilligung wird Google Ads aktiviert (Conversion-Tracking und Remarketing). Details dazu im Abschnitt „Google Ads" weiter unten.

Externe Medien – erst nach Ihrer Einwilligung werden Inhalte externer Anbieter geladen: Google Maps und Street View (Kartenansichten), der ReGuest-Chatbot sowie das Teburio-Widget für die Tischreservierung. Bis zur Einwilligung werden keine Verbindungen zu diesen externen Servern hergestellt.

Rechtsgrundlage für einwilligungspflichtige Verarbeitungen: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Rechtsgrundlage für technisch notwendige Cookies: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am störungsfreien Betrieb der Website).

Google Ads und Consent Mode

Auf einigen Seiten dieser Website binden wir Kartenmaterial und Panorama-Ansichten über den Dienst Google Maps bzw. Google Street View der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland (nachfolgend „Google") ein.

Diese Komponenten werden erst geladen, wenn Sie unter „Externe Medien" Ihre Einwilligung erteilt haben. Erst mit dem Laden der Karte stellt Ihr Browser eine Verbindung zu den Servern von Google her, wobei Ihre IP-Adresse sowie der Aufruf der Seite an Google übertragen werden. Auf das Verhalten von Google nach dieser Übertragung haben wir keinen Einfluss.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung).
Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google.

Google Ads (Conversion-Tracking und Remarketing)

Diese Website nutzt Google Ads, einen Online-Werbedienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Wenn Sie über eine Google-Anzeige auf unsere Website gelangt sind, speichert Google Ads ein Cookie auf Ihrem Gerät. Diese Cookies verlieren nach 30 Tagen ihre Gültigkeit und dienen nicht der persönlichen Identifizierung.

Wir verwenden Google Ads zur Messung des Werbeerfolgs (Conversion-Tracking) sowie zur Ausspielung personalisierter Anzeigen auf anderen Websites (Remarketing). Google Ads wird erst aktiviert, wenn Sie unter der Kategorie „Marketing" Ihre Einwilligung erteilt haben. Wir setzen Google Consent Mode v2 ein: bis zur Einwilligung bleiben alle werberelevanten Speicher- und Verarbeitungsvorgänge deaktiviert.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung).
Weitere Informationen sowie die Möglichkeit, Ihre Einstellungen bei Google zu verwalten, finden Sie unter adssettings.google.com und in der Datenschutzerklärung von Google.

ReGuest-Chatbot (Gästekommunikation)

Auf dieser Website ist ein Kommunikations-Widget des Anbieters ReGuest GmbH, Schlachthofstraße 56, 39100 Bozen, Italien (nachfolgend „ReGuest") eingebunden. Das Widget ermöglicht Ihnen, direkt Anfragen zu stellen und mit uns in Kontakt zu treten.

Das Widget wird erst geladen, wenn Sie unter der Kategorie „Externe Medien" Ihre Einwilligung erteilt haben. Erst dann stellt Ihr Browser eine Verbindung zu den Servern von ReGuest her. Dabei können Ihre IP-Adresse und Nutzungsdaten an ReGuest übertragen werden.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung).
Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von ReGuest.

Tischreservierung (Teburio)

Für die Online-Reservierung eines Tisches in unserem Restaurant nutzen wir das Buchungs-Widget des Anbieters Teburio GmbH, Seesener Straße 10–13, 10709 Berlin (nachfolgend „Teburio"). Das Widget wird in einem eingebetteten Fenster geladen, wenn Sie auf den Button „Tisch reservieren" klicken.

Das Widget wird erst geladen, wenn Sie unter der Kategorie „Externe Medien" Ihre Einwilligung erteilt haben. Bei der Nutzung des Reservierungsformulars werden die von Ihnen eingegebenen Daten (Name, Kontaktdaten, Reservierungswunsch) zur Durchführung der Reservierung verarbeitet.

Rechtsgrundlage für die Einbindung: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung). Rechtsgrundlage für die Reservierungsdaten: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung).
Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Teburio.